Château Fougas - Fougas 33710 Lansac
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Nos News

Une Année dans les vignes du Château Fougas

Au Château Fougas, le travail dans les vignes se déroule au rythme des saisons jusqu’à  la vendange. Il dépend des conditions climatiques et de la météo tout le long de l’année et demande une attention soutenue pour parvenir  à une récolte qualitative et saine…

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Une Année dans les vignes du Château Fougas

Au Château Fougas, le travail dans les vignes se déroule au rythme des saisons jusqu’à  la vendange. Il dépend des conditions climatiques et de la météo tout le long de l’année et demande une attention soutenue pour parvenir  à une récolte qualitative et saine…

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Bonne Année 2018 !!!

Du Château Fougas, nous vous souhaitons le Meilleur pour 2018
Santé, Réussite, Bonheur et Sérénité !!!
Nous préparons pour vous une année de qualité dans les vignes 

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Bonne Année 2018 !!!

Du Château Fougas, nous vous souhaitons le Meilleur pour 2018
Santé, Réussite, Bonheur et Sérénité !!!
Nous préparons pour vous une année de qualité dans les vignes 

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Travaux d’automne dans les Chais

Après les fermentations alcoolique et malolactique, les vins du Château Fougas sont mis en barriques.

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Travaux d’automne dans les Chais

Après les fermentations alcoolique et malolactique, les vins du Château Fougas sont mis en barriques.

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Travaux d’Automne dans les vignes

Après la vinification, le travail recommence dans les vignes pour préparer la nouvelle année.

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Travaux d’Automne dans les vignes

Après la vinification, le travail recommence dans les vignes pour préparer la nouvelle année.

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Article du Figaro – septembre 2016

« Jean-Yves Béchet est à l’écoute de son terroir. Vibrant, celui-ci est conduit en agriculture biologique et biodynamique. Car, pour le propriétaire du Château Fougas, c’est l’expression du fruit qui prime…. »

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Article du Figaro – septembre 2016

« Jean-Yves Béchet est à l’écoute de son terroir. Vibrant, celui-ci est conduit en agriculture biologique et biodynamique. Car, pour le propriétaire du Château Fougas, c’est l’expression du fruit qui prime…. »

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La Biodynamie, une régulation naturelle de la vigne

La vigne auto-régule naturellement le fonctionnement du sol sur lequel elle est plantée… Au Château Fougas, nous respectons ce processus.

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La Biodynamie, une régulation naturelle de la vigne

La vigne auto-régule naturellement le fonctionnement du sol sur lequel elle est plantée… Au Château Fougas, nous respectons ce processus.

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La faune au Château Fougas le printemps

Au Château Fougas la vie est rythmée par les saisons, et pour chacune d’elle  l’apparition nouvelle d’un animal sauvage, d’un oiseau nous indique le commencement d’un cycle nouveau, signant une permanence de la nature qui nous entoure…

 

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La faune au Château Fougas le printemps

Au Château Fougas la vie est rythmée par les saisons, et pour chacune d’elle  l’apparition nouvelle d’un animal sauvage, d’un oiseau nous indique le commencement d’un cycle nouveau, signant une permanence de la nature qui nous entoure…

 

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Le secret des mycorhizes

Le rêve de tout vigneron est de faire un vin à nul autre pareil, marqué exclusivement par l’originalité de son Terroir…
Dans sa quête du Saint Graal viticole, il est aidé par des champignons à vertus tout à fait extraordinaires :
Les mycorhizes…

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Le secret des mycorhizes

Le rêve de tout vigneron est de faire un vin à nul autre pareil, marqué exclusivement par l’originalité de son Terroir…
Dans sa quête du Saint Graal viticole, il est aidé par des champignons à vertus tout à fait extraordinaires :
Les mycorhizes…

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Avec le Château Fougas une dégustation géo-sensorielle

Au Château Fougas nous privilégions les goûts de « Terroir » dans nos vins.
Le sol, composé colluvions hydro-éoliennes est chargé d’argiles fines bleues et rouges, de fer ainsi que de divers minéraux posés sur un soubassement de calcaire du Fronsadais

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Avec le Château Fougas une dégustation géo-sensorielle

Au Château Fougas nous privilégions les goûts de « Terroir » dans nos vins.
Le sol, composé colluvions hydro-éoliennes est chargé d’argiles fines bleues et rouges, de fer ainsi que de divers minéraux posés sur un soubassement de calcaire du Fronsadais

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Appellation : Une notion géographique ou géologique ?

La notion d’Appellation d’Origine Contrôlée des vins et eaux de vie a été créée  pour protéger les vins des contrefaçons… L’appellation regroupant des vins produits sur une même aire géographique fait l’objet de confusion avec la notion de Terroir.

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Appellation : Une notion géographique ou géologique ?

La notion d’Appellation d’Origine Contrôlée des vins et eaux de vie a été créée  pour protéger les vins des contrefaçons… L’appellation regroupant des vins produits sur une même aire géographique fait l’objet de confusion avec la notion de Terroir.

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Le Ouillage des Barriques au Château Fougas

L’élevage en fûts de chêne s’accompagne obligatoirement d’une perte de vin, qui s’évapore, ou qui est absorbé par le bois, en particulier dans les premiers mois qui suivent l’entonnage.

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Le Ouillage des Barriques au Château Fougas

L’élevage en fûts de chêne s’accompagne obligatoirement d’une perte de vin, qui s’évapore, ou qui est absorbé par le bois, en particulier dans les premiers mois qui suivent l’entonnage.

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Le vieillissement du vin en cave

Lieu de conservation des bouteilles, la cave doit répondre à un certain nombre de critères pour permettre au vin de se maintenir en bonne santé et d’évoluer dans de parfaites conditions.

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Le vieillissement du vin en cave

Lieu de conservation des bouteilles, la cave doit répondre à un certain nombre de critères pour permettre au vin de se maintenir en bonne santé et d’évoluer dans de parfaites conditions.

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Comment la vigne s’autorégule

La vigne dispose de deux systèmes racinaires :
– Le premier où les racines se fixent sous la matière organique pour assimiler les minéraux résultant de l’humus.
– Le second, un système pivotant de racines qui vont jusqu’à la roche mère.

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Comment la vigne s’autorégule

La vigne dispose de deux systèmes racinaires :
– Le premier où les racines se fixent sous la matière organique pour assimiler les minéraux résultant de l’humus.
– Le second, un système pivotant de racines qui vont jusqu’à la roche mère.

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